Objectifs

  • S’approprier les bases de la nutrition, de l’équilibre alimentaire et de la digestion 

  • Reconnaître les compositions et analyses de produits alimentaires 

  • Connaître les effets de l'alimentation sur la santé

  • Connaître les bases moléculaires, digestives et métaboliques permettant d'appréhender la nutrition humain

  • Être capable de proposer une alimentation équilibrée favorisant un état de santé optimal

Programme

• Les notions d'index glycémique de métabolismes énergétiques.
• Les macronutriments: protides, glucides, lipides et leurs métabolismes.
• Notions d'hydratation et d'osmolarité.
• Le rôle de l'eau dans l'organisme.
• Les micronutriments.
• Notion de calories.
• Les nutriments, rappels des notions de calories, métabolismes énergétiques.
• Besoins nutritionnels.
• Le fonctionnement du système digestif et l'impact de l'activité physique sur ce fonctionnement.
• Notion d'équilibre alimentaire.
• Régulation hormonale.
• Hydratation adaptée à la pratique du sport.

Moyens pédagogiques

Livret pédagogique

Exercice en groupe

Modules formation à distance en complément

Les bases de la nutrition

Public

  • Manager d’équipe de vente

  • Conseiller de vente

Prérequis

  • Aucun

EN INTRA

Durée : 1 jour

Tarif : nous contacter

10 participants max.

EN INTER

Durée : 1 journée

Tarif : 590€ HT

ref : FRBIBN

Evaluation

  • Evaluation sommative : QCM fin de formation 

  • Attestation des acquis de formation